Name: Recettes de vin médicinal
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: vin médicinal

Dernières recettes de vin médicinal et de boissons par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de vin médicinal et de boissons qui changent !

Hypocras aux feuilles d'angélique

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Un apéritif médiéval économique. Un verre de vin sucré épicé dégusté au château fort de Guédélon nous inspire cette très ancienne recette moyenâgeuse. L'hypocras était une boisson épicée et sucrée, composée de vin rouge, blanc ou rosé dans laquelle on faisait infuser à froid ou à chaud des épices, des plantes. Son nom aurait pour origine Hypocrate qui aurait réalisé ce type de boisson médicinale. Cette recette à base d'angélique était réputée pour ses vertus digestives.

Le flacon multi-usages

Flacons souples

Pour des pancakes tout frais en 5 minutes le matin !

Voir aussi

La Méditerranée à table

Boissons fermentées naturelles

Cocktails pour les geeks

Gourmandises insolites ! Confitures, chutneys, moutardes, sirops...

Les avantages de faire ses courses en ligne

Nutri-score

Le cidre

La bière

La Guinness

D'autres recettes avec aussi...

angélique apéritif boissons coriandre cuisine de saison cuisine médiévale eau de vie épices gingembre girofle hypocras miel muscade vin vin blanc vin rouge zeste d'orange

Découvrez aussi toutes les recettes de vin médicinal et toutes les recettes de boissons

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cocktail Rubis

Simply Mythily

Ce nom s’inspire de par la couleur de ce nectar, mais aussi par le côté précieux du fruit qui plonge en plein cœur du verre. Les bulles l’entoure et le font briller tel un rubis… Ce petit cocktail se sert à l’apéritif et se déguste aussi bien avec des petits fours délicats ou de petits légumes croquants accompagnés de leur sauce au yaourt et aux herbes fraîches ! Léger mais gourmand afin de laisser de la place pour le festin qui suit !